Uniwersytet Papieski opatentował piwo. Średniowieczna receptura, klasyczny leżak pilzner, piękna biała piana

Dr hab. Dryja wyodrębnił drożdże i odtworzył recepturę białego piwa, jakie produkowano w średniowiecznym Krakowie, na podstawie osadu ze ścian w piwnicach Pałacu Lubomirskich przy ul. św. Jana. Piwo opatentowane przez Uniwersytet Papieski Jana Pawła II będzie produkowane właśnie według receptury odkrytej przez naukowca.   „Piwo Krakowskie Białe” Od niemal dwudziestu lat jest on piwowarem domowym, który wraz z grupą pasjonatów założył .. news dodano dnia: 2021-01-04 o godzinie 16:26:43
Na podstawie: Źródła